¿Puede el vinagre de manzana ayudar a controlar el apetito?

nutrición y bienestar físico Feb 04, 2026

CONTIVIDA

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¿Puede el vinagre de manzana ayudar a reducir el apetito y apoyar la pérdida de peso?

Muchas personas consideran que consumir vinagre de manzana antes de dormir puede controlar el hambre y facilitar la reducción de peso. Sin embargo, la evidencia científica no respalda esta práctica como una estrategia efectiva para disminuir el apetito o lograr una pérdida significativa de peso corporal.

¿Por qué no es tan sencillo?

Modificar un solo hábito, como tomar vinagre de manzana en la noche, no es suficiente para provocar cambios importantes en el peso. Para alcanzar resultados sostenibles, es fundamental adoptar un enfoque integral que incluya una alimentación equilibrada y actividad física regular.

Precauciones al consumir vinagre de manzana por la noche

El vinagre de manzana es altamente ácido, lo que puede provocar molestias si se ingiere justo antes de dormir. Personas con problemas de acidez estomacal o reflujo gastroesofágico deberían evitar alimentos o bebidas ácidas al menos 30 a 60 minutos antes de acostarse, para prevenir la sensación de ardor en el pecho.

Además, el consumo frecuente de vinagre sin diluir puede dañar el esmalte dental, aumentando la sensibilidad y el riesgo de problemas bucales.

¿Cómo consumir vinagre de manzana de manera segura?

Si decides incorporar vinagre de manzana en tu alimentación, se recomienda diluirlo en abundante agua o utilizarlo como aderezo en ensaladas. Esto ayuda a reducir su acidez y protege tanto el estómago como los dientes.

En conclusión, para controlar el apetito y mantener un peso saludable, lo más efectivo es enfocarse en prácticas alimenticias adecuadas y mantener actividad física constante, en lugar de depender de remedios aislados como el vinagre de manzana.