Carbohidratos de calidad para un peso saludable en la mediana edad
Feb 04, 2026
¿Quieres mantener un peso saludable durante la mediana edad? La clave no está solo en cuánto comes, sino en la calidad de los carbohidratos que eliges. Un estudio reciente que siguió a más de 130,000 adultos menores de 65 años por casi 30 años, reveló que no todos los carbohidratos tienen el mismo efecto sobre el aumento de peso.
Carbohidratos y su impacto en el peso corporal
El análisis mostró que consumir 100 gramos adicionales diarios de carbohidratos de baja calidad como bebidas azucaradas, granos refinados y verduras con alto contenido de almidón (papas, chícharos, maíz) se asoció con un aumento de peso de hasta 1.4 kilogramos en un período de cuatro años. Por otro lado, incrementar la ingesta diaria de fibra en solo 10 gramos se relacionó con un menor aumento de peso, aproximadamente 0.8 kilogramos menos en ese mismo lapso.
¿Quiénes son más sensibles a esta relación?
Los resultados fueron más evidentes en mujeres y en personas con sobrepeso u obesidad, lo que subraya la importancia de seleccionar carbohidratos nutritivos para controlar el peso y mejorar la salud durante la mediana edad.
Recomendaciones prácticas para tu alimentación
- Evita: carbohidratos refinados como pan, arroz y pasta blancos, snacks ultraprocesados, bebidas azucaradas y verduras con alto contenido de almidón.
- Prioriza: alimentos ricos en fibra, como frutas frescas, verduras, legumbres y cereales integrales.
Organismos internacionales de salud recomiendan enfocarse en la calidad de los carbohidratos para prevenir el aumento de peso y reducir el riesgo de enfermedades crónicas relacionadas con la alimentación. Incorporar más fibra y limitar los carbohidratos refinados es un cambio sencillo que puede marcar una gran diferencia en tu bienestar a largo plazo.
Ejemplo aplicado
Cambiar una bebida azucarada por agua o seleccionar pan integral en lugar de pan blanco puede contribuir significativamente a mantener un peso estable, especialmente durante la etapa de la mediana edad.
En definitiva, el secreto para evitar el aumento no deseado de peso no está solo en la cantidad de carbohidratos, sino en elegir alimentos ricos en nutrientes y fibra que favorezcan tu salud y bienestar año con año.
No tienes que hacerlo solo.
En los Programas Contivida te acompañamos a construir hábitos, tomar mejores decisiones y avanzar con confianza hacia una vida más plena.
Ver programas
Otros articulos relacionados
Lecturas recomendadas para seguir avanzando con información clara y útil.
