Mindfulness para una alimentación que cuida tu corazón
Feb 04, 2026
Un programa de entrenamiento en atención plena podría ser una estrategia efectiva para quienes desean mantener una alimentación saludable para el corazón, especialmente en personas con hipertensión. En un estudio reciente, 101 participantes completaron un curso de ocho semanas enfocado en desarrollar habilidades como la meditación, la regulación emocional y la autoconciencia. Estas competencias se orientaron a fomentar conductas que contribuyen a disminuir la presión arterial, incluyendo la adherencia a la dieta DASH, reconocida por su énfasis en alimentos nutritivos y equilibrados.
Por otro lado, un grupo control de 100 personas recibió únicamente material educativo sobre el control de la presión arterial. A los seis meses, los participantes del programa de mindfulness mostraron una mayor adherencia a la dieta DASH, reflejada en cambios concretos como aumentar una porción adicional de verduras al día. Además, mejoraron su habilidad para captar señales internas de hambre y saciedad, facilitando un patrón alimentario más consciente.
Este incremento en la autoconciencia ayuda a las personas a identificar cómo distintos alimentos influyen en su bienestar físico y emocional, promoviendo elecciones alimenticias más saludables y sostenibles en el tiempo. De esta manera, la práctica del mindfulness no solo apoya el control de la presión arterial, sino que también fortalece la relación con la alimentación, elemento fundamental para una vida con menor riesgo cardiovascular.
Entre los beneficios observados en el estudio destacan:
- Aumento en el consumo diario de vegetales.
- Mejor reconocimiento de las señales genuinas de hambre y saciedad.
- Mayor atención a las sensaciones físicas y emocionales vinculadas con la alimentación.
Este enfoque integral puede complementar las recomendaciones convencionales para la salud del corazón, alineándose con las guías internacionales que promueven hábitos alimentarios equilibrados y bienestar holístico.
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