Dieta y cognición en personas mayores de la Ciudad de México | Instituto Nacional de Geriatría | Gobierno | gob.mx

demencia- memoria y cognición Feb 04, 2026

CONTIVIDA

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Dieta y Cognición en Personas Mayores de la Ciudad de México

Conforme avanza la edad, ciertas funciones del cuerpo cambian, incluyendo la salud cognitiva, que abarca la memoria, la atención y la capacidad para tomar decisiones. El deterioro cognitivo se caracteriza por la disminución paulatina de estas funciones. Existen factores que podrían influir en su avance o prevención, entre ellos el ejercicio y la alimentación.

Un estudio realizado en personas mayores de un sector socioeconómico y escolar superior a la media nacional reveló que los participantes con menor riesgo de deterioro cognitivo tenían un mayor consumo de ciertos nutrimentos. Entre estos componentes se encontraron:

Proteínas
Hidratos de carbono
Fibra
Folato
Fósforo
Ácido ascórbico
Vitamina E
Alfa-tocoferol
Vitamina B
Cinc
Selenio
Licopeno

Mantener una dieta variada y rica en nutrimentos esenciales es una forma efectiva de cuidar la salud del cerebro en las personas mayores. Aunque se requieren más estudios, se destaca que una buena alimentación impacta positivamente en el bienestar mental.

Además de la alimentación, los hábitos de vida saludables pueden potenciar los efectos positivos en la salud cognitiva. Dormir bien, mantener una vida social activa y realizar actividades que estimulen el pensamiento, como leer o resolver crucigramas, también contribuyen a conservar las funciones mentales. Estas acciones, combinadas con una dieta equilibrada, forman una estrategia integral para favorecer un envejecimiento saludable y preservar la autonomía en la vejez.

Para más información, consulte el artículo científico: [Dieta y cognición en personas mayores de la Ciudad de México](http://dx.doi.org/10.24875/GMM.24000130) publicado en *Gaceta Médica de México*.

Palabras clave: Envejecimiento, deterioro cognitivo, proteínas, hidratos de carbono, nutrimentos esenciales.

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