Aprende a identificar azúcares añadidos en tus alimentos
Feb 04, 2026
Aprende a reconocer los azúcares añadidos en las etiquetas de los alimentos
Al revisar las etiquetas de los alimentos, es fundamental identificar los azúcares añadidos, ya que suelen aparecer con diferentes nombres que no siempre incluyen la palabra "azúcar". Estos ingredientes aumentan el valor calórico de los productos y, si se consumen en exceso, pueden afectar la salud, como lo indican organismos internacionales como la Organización Mundial de la Salud (OMS).
Términos comunes para identificar azúcares añadidos
Para facilitar su reconocimiento, te compartimos algunos términos frecuentes que indican la presencia de azúcares añadidos en los alimentos:
- Néctar de agave
- Azúcar moreno
- Cristales de caña
- Azúcar de caña
- Azúcar de coco
- Endulzante de maíz
- Jarabe de maíz
- Fructosa cristalina
- Dextrosa
- Jugo de caña evaporado
- Fructosa
- Concentrados de jugo de fruta
- Glucosa
- Jarabe de maíz alto en fructosa
- Miel
- Azúcar invertido
- Azúcar de malta
- Jarabe de malta
- Maltosa
- Jarabe de arce
- Melaza
- Azúcar cruda
- Sacarosa
Recomendaciones para un consumo saludable
- Lee siempre con atención la lista de ingredientes para detectar estos términos.
- Opta por productos con bajo contenido o sin azúcares añadidos.
- Ten presente que el consumo excesivo de azúcares incrementa el riesgo de enfermedades crónicas.
Incorporar el hábito de revisar minuciosamente las etiquetas es un paso esencial para adoptar una alimentación más consciente y saludable, alineada con las recomendaciones internacionales para mejorar la calidad de vida.
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